สวัสดีทุกท่าน ขอต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ ที่จะนำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับไวน์ ข้อมูลต่างๆ ที่ควรรู้เกี่ยวกับไวน์ รวมถึงประเภทของไวน์ และงานอีเวนท์ที่มีศูนย์กลางเป็นไวน์ที่ถูกจัดขึ้นทั่วโลก
อาจเคยเห็นขวดไวน์วางเต็มชั้นวางไปหมด ตามซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านขายไวน์ ที่เวลาดูทีไรก็ไม่เห็นจะเข้าใจเลยว่า แต่ละขวดนั้น ต่างกันยังไง แล้วไวน์ที่ผลิตจากประเทศไหนถึงจะดี จะยืนจ้องนั่งจ้องฉลากไวน์ไป ก็ไม่ค่อยเข้าใจ ถ้าเคยเจอเหตุการณ์แบบนั้น เว็บไซต์ของเราอาจช่วยได้ ลองอ่านทำความเข้าใจเรื่องราวของไวน์กันก่อน เริ่มตั้งแต่กระบวนการผลิตว่า มีขั้นตอนอย่างไร จนไปถึงรสชาติของไวน์ที่มีทั้งหวาน (sweet) ไม่หวาน (dry) และหวานแบบกลางๆ (medium sweet)
ประเภทของไวน์
- ไวน์แดง (Red wine)
- ไวน์ขาว (White wine)
- ไวน์โรเซ่ (Rosé wine)
- สปาร์คกลิ้งไวน์ (Sparkling wine)
นอกจากนี้ ก็ยังมี ฟอร์ติไฟด์ไวน์ หรือ ไวน์ผสมเหล้า อีกด้วย
การดื่มไวน์มีประโยชน์ต่อร่างกาย หากดื่มถูกประเภทและในปริมาณที่พอเหมาะพอควร อีกทั้งยังทำให้อาหารที่ทานคู่กัน มีรสชาติที่ดีขึ้น และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidants) ที่ช่วยในเรื่องของการลดอาการอักเสบ ลดการจับตัวเป็นลิ่มของเลือด ลดความเสี่ยงการเป็นโรคหัวใจ โรคมะเร็ง โรคอัลไซเมอร์ โรคเบาหวานชนิดที่ 2 เป็นต้น ซึ่งแน่นอนว่า ควรดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ ประมาณวันละ 1 แก้ว เพราะหากดื่มมากเกินไป จะเกิดผลเสียแทนผลดี และควรหยุดดื่มบ้างในบางวัน